泰烧蒜香味清江鱼

泰烧.纸上烤鱼脱离大排档式粗放模式，借助商场这一客流稳定优势，以品牌为基础，以食材和口味为本质迅速吸引大量粉丝及客户，用口碑传播，以门店复制方式快速开拓市场。

1.严格执行标准化：包括食材的收货标准、切配标准、烤鱼的火温、烤制时间、菜品的摆盘标准等方面制定量化标准，稳定出品质量；

2.为保证食材新鲜健康，泰烧使用的清江鱼皆来自绿色无污染的水源地；

3.调味品均使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌；

4.为保证口味正宗，我们的底料食材都是从最优产地采购原料。辣椒、花椒、麻椒等选择新疆阿克苏原生态皱皮辣椒、四川青二荆条、茂汶优选特级大红袍鲜花椒等特级食材。