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泰烧烤鱼饭加盟：家常凉菜响油白菜的做法
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新闻资讯
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来源：
www.sdshundao.cn
发布时间：
2019/05/02
【摘要】：
（www.sdshundao.cn）白菜，一青二白不管是南方北方，各个地方都适宜，也算是南北方人都不会拒绝的可以适应的一道菜，白菜可以炒可以炖可以涮可以凉拌，各有各的味道和风味，今天给大家介绍的是一道家常凉菜——响油白菜，希望大家喜欢。
我们先准备白菜，我准备了大概300g左右，一个人的量，根据人数酌情添加，然后准备调料，我用的是生抽2小匙、醋1小匙、盐1/2小匙，糖1/4小匙，花椒粉、辣椒粉、油1大匙，最后准备一些白芝麻，这个不一定非要放，为了好看，可有可无。
我们先把白菜洗净，用手撕成条，放入烧开了水的锅中，待水再次开起就捞出，不要煮时间长了，这样刚好爽口，烫过的白菜控水，放入盘中，依次浇上生抽、陈醋、盐、糖、花椒粉和辣椒粉，到此这道菜就完成了一多半了。
最后我们起锅烧油，锅中放1大匙油，大火烧得热热的，均匀浇在撒了调料的白菜上，拌一下就可以吃了。需要注意的是油不需太多，够浇熟调料即可，放凉了也很好吃。不只是白菜，其他叶子菜也可照此法做。
这道菜比较清口老少皆宜，各种调料可以根据个人口味酌情添加，这就是今天的响油白菜，更多家常菜的做法，请关注泰烧烤鱼饭加盟官网（www.sdshundao.cn）。
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