正宗优选

清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。清江鱼高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，肉质滑嫩饱满，鱼肉无乱刺，老少皆宜，为保证食材新鲜健康，泰烧使用的清江鱼皆来自绿色无污染的水源地。

调味品均使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌；

为保证口味正宗，我们的底料食材都是从最优产地采购原料。辣椒、花椒、麻椒等选择新疆阿克苏原生态皱皮辣椒、四川青二荆条、茂汶优选特级大红袍鲜花椒等特级食材。